プロジェクション・フィルム(仮)

いろいろ考えたことを言語化して焼き付けておくためのブログ。話題は研究・身体・生活から些細な日記まで雑多に。ほぼ毎日21時更新です

MENU

疲れた日にはスタミナ焼肉丼

こんばんは、ゴドーです。


急に気温が上がったからか、今日はちょっと疲れ気味。

これは精が付くものを食べねばということで、晩御飯はスタミナ焼肉丼にしました。

豚肉とニンニクの芽を炒めたものをご飯に乗せ、卵を落として完成。

手軽かつ栄養満点です。


焼肉丼といえば甘辛いタレが特徴。

僕のレシピだと、醤油:砂糖:ごま油:酒を3:3:1:1でブレンドし、生姜とニンニクのチューブを練りこんで完成。

食べるときはラー油を垂らすと、ピリ辛度が増していい感じです。


それでは、また。

/ゴドー