こんばんは,ゴドーです。
今日はカレーを作りました。
先週末に買ったお肉のジャンボパックを誤って1つ余らせており,通常の倍量を鍋にぶちこみました。
大量に作ったカレーをそのままパックに詰めて冷凍保存しました。
カレーを作るときは野菜も多めに買っておき,同じくパックで冷凍保存しています。
カレーの具材は肉じゃがやシチューにそのまま転用できるので,次回の料理がとても楽になります。
カレーに合わせてご飯も多めに炊き,冷凍パックに入れました。
ご飯・カレー・具材と全部を冷凍庫に入れているので,冷凍庫がパンパンです。
料理することは嫌いではないですが,やはりちょっと面倒くさい。
一度にたくさん作って保存しておくのが性にあっているようです。
幸いなことに毎日カレーでも大丈夫な質なので,これから日々カレーを続けようと思います。
それでは,また。
/ゴドー